Картка даних терміну

Позначення стандарту:
ДСТУ 2163-93

Назва стандарту:
ВИНОРОБСТВО.Терміни та визначення

Термін:
цвіль вина

Визначення:
Захворювання виноматеріалу або вина, що виникає внаслідок життєдіяльності плівчастих дріжджів, які створюють на поверхні виноматеріалу і вина гладеньку плівку мучнисто-білого чи жовтуватого кольору

Термин:
Цвель вина

Определение:
Заболевание виноматериала или вина, возникаюшее в результате жизнедеятельности пленчатых дрожжей, которые образуют на поверхности виноматериала и вина гладкую пленку мучнисто-белого или желтоватого цвета

Term:
Efflorescence, fleur of wine

Definition:
-

Term:
Kahmigwerden, Hautbildung

Definition:
-

Term:
Maladie de la fleur

Definition:
-